Trước khi bắt tay vào xây dựng quán coffee, chủ đầu tư nên lưu ý một số điểm sau đây để đảm bảo quán coffee được thiết kế và xây dựng đúng yêu cầu, tiết kiệm chi phí và thu hút khách hàng:
Lựa chọn địa điểm phù hợp: Việc chọn địa điểm phù hợp là điều rất quan trọng đối với quán coffee. Nên chọn vị trí thuận tiện cho khách hàng, không quá ồn ào và bụi bặm để tạo không gian thư giãn cho khách hàng.
Xây dựng không gian phù hợp: Thiết kế không gian quán coffee cần phù hợp với phong cách, định hướng kinh doanh của quán. Cần lưu ý đến việc sắp xếp bàn ghế, kệ trưng bày, đường đi cho khách, khu vực phục vụ và bếp, …
Chọn vật liệu và thiết bị phù hợp: Chủ đầu tư nên lựa chọn vật liệu và thiết bị phù hợp với quy mô và phong cách của quán. Cần chú ý đến chất lượng và tính thẩm mỹ của vật liệu để tạo không gian đẹp và sang trọng.
Đáp ứng các yêu cầu về an toàn: Quán coffee cần đảm bảo an toàn cho khách hàng và nhân viên trong quá trình kinh doanh. Cần đáp ứng các quy định về phòng cháy chữa cháy, an toàn điện, vệ sinh và an toàn thực phẩm.
Tối ưu hóa chi phí: Trước khi bắt đầu xây dựng, chủ đầu tư cần tính toán và lập kế hoạch chi phí cho quán coffee. Cần tối ưu hóa chi phí thiết kế và xây dựng để đảm bảo quán được hoàn thành đúng tiến độ và tiết kiệm chi phí.
Tạo sự khác biệt: Quán coffee cần có điểm đặc biệt để thu hút khách hàng. Có thể tạo điểm nhấn bằng việc sử dụng đèn trang trí, tôn bắt sáng, các loại cây cảnh, hay những vật dụng trang trí độc đáo, tạo không gian riêng biệt cho khách hàng.
